Faites blondir 4 oignons émincés dans 3 c à soupe d'huile d'olive, ajoutez 2 gousses d'ail hachées, 6 tomates pelées et concassées, sel, ...

Pelez 4 tomates et concassez-les. Faites-les fondre en purée dans 2 c à soupe d'huile. Pelez et émincez 3 oignons, coupez 250 g d'agneau en ...

1 belle carpe, 200 g de beurre, 1 oeuf, 2 c à café de serpolet, 1 bouquet de persil, sel, poivre, 1 citron, 1 ou 2 verres de vin blanc sec. Après ...

Nettoyez et émincez les endives. Eliminez la partie des feuilles près de la racine qui est la plus amère. Assaisonnez et mélangez aux petits ...

Pour 4 personnes : une tranche de thon frais de 1 kg environ 4 c à soupe d'huile 3 oignons 1 laitue 2 carottes 4 tomates 3 gousses d'ail sel ...

1 oignon 50 g de beurre 4 tomates fraîches 1 de kg de sardines fraîches 1 merlan 1 kg de poissons blancs 4 gousses d'ail 1 pointe de couteau ...

Pour 4 personnes : 1 kilo de choucroute du poivre en grains une dizaine de baies de genévrier un oignon une carotte deux petites bouteilles de ...

Pour qu'il reste brillant évitez un excès de froid. Mieux vaut placer le gâteau glacé dans un endroit frais à la cave qu'au réfrigérateur. Au ...